A Associação Carioca de Bartenders (ACBRJ) estará mais uma vez participando do Festival Macaé de Cultura e Gastronomia. Nesta quarta edição, que acontece entre os dias 27 e 30 de junho, na Praia dos Cavaleiros, a associação vai realizar no sábado (29), das 14h às 16h, o I Campeonato de Drinks de Macaé/RJ.

Os bartenders locais estarão participando do concurso que garantirá ao vencedor a oportunidade de participar do Campeonato Brasileiro, que acontecera em setembro, em São Paulo.

O palco, no terceiro dia do festival, estará por conta da associação e dos bartender. Aquele que fizer o melhor coquetel será o vencedor. Dentre os dias 24 e 28, a ACBRJ estará realizando um curso tradicional de Coquetelaria Clássica, estrategicamente para preparar os profissionais para o concurso de sábado do festival.

A ACBRJ está planejando também a realização de novos cursos de treinamento e especialização do atendimento, trazendo o Curso Avançado de Bartender (para os já treinados no ano passado).

“O primeiro Campeonato de Bartenders de Macaé é um evento onde esses profissionais representam o determinado restaurante e o prêmio final acaba não sendo apenas para o vencedor e sim todo o polo gastronômico, que ganha notoriedade e refina o gosto dos clientes, criando público-alvo e consumidor de bebidas e bons drinks em Macaé. O evento também acaba trazendo os fornecedores das principais marcas de bebidas para cidade”, disse o presidente da ACBRJ, Iremar Alves de Lima.

Na edição passada, o festival contou com a presença da associação, que ofereceu aos estabelecimentos um workshop sobre drinks. Também realizaram um curso de atendimento, foram treinadas duas turmas, no total de 15 profissionais.

Todos os cursos oferecidos pela ACBRJ possui a chancela Internacional da IBA (International Bartenders Association), ou seja, o certificado é internacional.

Fonte: Macaé News